Hotel Particulier Le 28 - Hôtel Particulier Le 28 - Spa & Art Luxury Design by Alain Ducasse
28 Rue Du 4 Septembre - 13100 AIX EN PROVENCE20/01
21/01
22/01
23/01
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25/01
26/01
Petit Déjeuner Continental
Maison Plaisirs des Thés: Pour nos Thés et infusions.
Maison Campanella, Maison Béchard, : Pour nos Pains et Viennoiseries.
La Maison Lemarié: Pour les Laitages, Yaourts, Beurres
La Chambre Aux Confitures: Pour nos confitures.
La Maison du Torréfacteur d'Aix en Provence: Pour nos Café.
Hat's, Campanella: Pour le Pain
Salade de Fruits
Jus d'Orange pressé
Céréales Granola Bio
Options :
+ 20 euros - Saumon et Champagne
Petit Déjeuner Américain
Maison Plaisirs des Thés: Pour nos Thés et infusion.
Maison Campanella, Maison Béchard: Pour nos Pains et Viennoiseries.
La Maison Lemarié: Pour les Laitages, Yaourts, Beurres
La Chambre Aux Confitures: Pour nos confitures.
La Maison du Torréfacteur d'Aix en Provence: Pour nos Café.
Hat's, Campanella: Pour le Pain
Salade de Fruits
Jus d'Orange pressé
Céréales Granola Bio
Jambon, Fromage et Oeufs, Tartines Avocats Céréales
Options :
+ 20 euros - Saumon et Champagne
Massage en chambre
Prix Standard
Prix Standard
Bouteille de Champagne en chambre.
L'Hotel Particulier le 28 est heureux de vous proposer deux belles maisons de Champagne
Germar Breton: Blanc de Blanc 2015
Prix 90 euros TTC l'unité
Dotée d'une grande finesse et élégance, notre cuvée Blanc de Blancs est exclusivement élaborée à base de Chardonnay. Lors de la dégustation, cette cuvée pleine de légèreté offre une élégante bouche, à la fois juteuse et gourmande. Parfaitement équilibrée entre douceur, acidité et fraîcheur, elle laisse ensuite place à de gourmandes et harmonieuses notes biscuitées.
– Vendange manuelle.
Notre cuvée Blanc de Blancs est exclusivement élaborée à partir de Chardonnay, issu des terres champenoises.
– Dosage brut modéré (8g/L) afin de préserver le caractère et la pureté du vin.
Notes de dégustation
ŒIL
Une sublime robe dorée, aux reflets verdoyants.
NEZ
Le nez est riche et gourmand. Il s'exprime par d'irrésistibles et de généreuses notes de fruits jaunes et de fruits exotiques, où la pêche et l'ananas se distinguent particulièrement. Le second nez présente de douces saveurs de viennoiseries.
BOUCHE
Louis Roederer : Cristal 2015
Prix 550 euros TTC l'unité
Un champagne d'exception alliant concentration et fraîcheur
La propriété
Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d'existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l'excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d'une œuvre d'art.
Le vignoble
Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.
Le vin
Cuvée iconique de la maison, créée pour la première fois en 1876 pour le Tsar de Russie, Cristal est élaborée à partir de 45 lieux-dits exceptionnels, répartis sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Cristal 2015 trouve ainsi ses origines sur 3 emblématiques vignobles de la maison, à savoir 1/3 du vignoble de « la Rivière », 1/3 de « la Montagne » et 1/3 de « la Côte ». Les crus entrant dans l'élaboration de ce champagne d'exception sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et Cramant.
Le millésime
Des premiers mois doux et humides précèdent un été chaud et particulièrement sec. Les épisodes pluvieux enregistrés dans la seconde moitié du mois d'août sont salvateurs pour le vignoble, préservant ainsi la fraîcheur et la concentration des baies. La vendange est quantitative et d'une exceptionnelle qualité pour ce champagne millésimé 2015, année marquant la reconnaissance de la région au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Vinification et élevage
Le travail à la vigne est guidé par des pratiques viticoles toujours plus vertueuses qui permettent d'obtenir un équilibre parfait et une superbe maturité des raisins. La vinification est réalisée sous-bois à hauteur de 25%. Pas de fermentation malolactique. Le dosage de ce champagne Brut est de 7 grammes par litre.
Assemblage
Pinot noir (60%) et chardonnay (40%).
Caractéristiques et conseils de dégustation de Cristal 2015 de Louis Roederer
Dégustation
Robe
Brillante, la robe est d'un belle teinte jaune or. L'effervescence est vive et d'une grande finesse.
Nez
Le nez dévoile une expression aromatique particulièrement riche. Des fragrances concentrées de fruits jaunes (pêche blanche, mirabelle), de noisettes et d'amandes grillées se mêlent harmonieusement. Au fil de l'aération, le bouquet dévoile son idéale alliance entre les notes caractéristiques d'amande, de moisson et de pollen sucré du chardonnay à la gourmande trame fruitée (fruits rouges et juteux) du pinot noir.
Bouche
Vive et concentrée, la bouche s'ouvre sur un toucher soyeux dévoilant des arômes d'agrumes confits et d'épices iodées. Le palais étire sa fraîcheur et sa précision jusqu'à une finale dont les subtiles notes boisées et salines confèrent une savoureuse alliance entre finesse et concentration.
Prix Standard
L'Hotel Particulier le 28 est heureux de vous proposer deux belles maisons de Champagne
Germar Breton: Blanc de Blanc 2015
Prix 90 euros TTC l'unité
Dotée d'une grande finesse et élégance, notre cuvée Blanc de Blancs est exclusivement élaborée à base de Chardonnay. Lors de la dégustation, cette cuvée pleine de légèreté offre une élégante bouche, à la fois juteuse et gourmande. Parfaitement équilibrée entre douceur, acidité et fraîcheur, elle laisse ensuite place à de gourmandes et harmonieuses notes biscuitées.
– Vendange manuelle.
Notre cuvée Blanc de Blancs est exclusivement élaborée à partir de Chardonnay, issu des terres champenoises.
– Dosage brut modéré (8g/L) afin de préserver le caractère et la pureté du vin.
Notes de dégustation
ŒIL
Une sublime robe dorée, aux reflets verdoyants.
NEZ
Le nez est riche et gourmand. Il s'exprime par d'irrésistibles et de généreuses notes de fruits jaunes et de fruits exotiques, où la pêche et l'ananas se distinguent particulièrement. Le second nez présente de douces saveurs de viennoiseries.
BOUCHE
Louis Roederer : Cristal 2015
Prix 550 euros TTC l'unité
Un champagne d'exception alliant concentration et fraîcheur
La propriété
Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d'existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l'excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d'une œuvre d'art.
Le vignoble
Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.
Le vin
Cuvée iconique de la maison, créée pour la première fois en 1876 pour le Tsar de Russie, Cristal est élaborée à partir de 45 lieux-dits exceptionnels, répartis sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Cristal 2015 trouve ainsi ses origines sur 3 emblématiques vignobles de la maison, à savoir 1/3 du vignoble de « la Rivière », 1/3 de « la Montagne » et 1/3 de « la Côte ». Les crus entrant dans l'élaboration de ce champagne d'exception sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et Cramant.
Le millésime
Des premiers mois doux et humides précèdent un été chaud et particulièrement sec. Les épisodes pluvieux enregistrés dans la seconde moitié du mois d'août sont salvateurs pour le vignoble, préservant ainsi la fraîcheur et la concentration des baies. La vendange est quantitative et d'une exceptionnelle qualité pour ce champagne millésimé 2015, année marquant la reconnaissance de la région au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Vinification et élevage
Le travail à la vigne est guidé par des pratiques viticoles toujours plus vertueuses qui permettent d'obtenir un équilibre parfait et une superbe maturité des raisins. La vinification est réalisée sous-bois à hauteur de 25%. Pas de fermentation malolactique. Le dosage de ce champagne Brut est de 7 grammes par litre.
Assemblage
Pinot noir (60%) et chardonnay (40%).
Caractéristiques et conseils de dégustation de Cristal 2015 de Louis Roederer
Dégustation
Robe
Brillante, la robe est d'un belle teinte jaune or. L'effervescence est vive et d'une grande finesse.
Nez
Le nez dévoile une expression aromatique particulièrement riche. Des fragrances concentrées de fruits jaunes (pêche blanche, mirabelle), de noisettes et d'amandes grillées se mêlent harmonieusement. Au fil de l'aération, le bouquet dévoile son idéale alliance entre les notes caractéristiques d'amande, de moisson et de pollen sucré du chardonnay à la gourmande trame fruitée (fruits rouges et juteux) du pinot noir.
Bouche
Vive et concentrée, la bouche s'ouvre sur un toucher soyeux dévoilant des arômes d'agrumes confits et d'épices iodées. Le palais étire sa fraîcheur et sa précision jusqu'à une finale dont les subtiles notes boisées et salines confèrent une savoureuse alliance entre finesse et concentration.
Prix Standard
Champagne & Caviar en suite
Dégustation
Utilisez des cuillères en nacre pour préserver les saveurs du caviar. La dégustation révèle la combinaison subtile de délicatesse et de puissance du caviar. L'art d'accompagner le caviar consiste à choisir des éléments qui mettent en valeur et apportent une touche de fraîcheur à ses saveurs raffinées.
Conseils et Astuces
Laissez-vous conseiller par Vincent Sabéau pour des recommandations et des astuces sur la dégustation du caviar. Le champagne le plus fréquemment associé au caviar par les établissements gastronomiques est le Champagne Cristal Roederer, réputé être le champagne le plus prestigieux.
Prix Standard
Dégustation
Utilisez des cuillères en nacre pour préserver les saveurs du caviar. La dégustation révèle la combinaison subtile de délicatesse et de puissance du caviar. L'art d'accompagner le caviar consiste à choisir des éléments qui mettent en valeur et apportent une touche de fraîcheur à ses saveurs raffinées.
Conseils et Astuces
Laissez-vous conseiller par Vincent Sabéau pour des recommandations et des astuces sur la dégustation du caviar. Le champagne le plus fréquemment associé au caviar par les établissements gastronomiques est le Champagne Cristal Roederer, réputé être le champagne le plus prestigieux.
Prix Standard
Room Service
Planche de Fromage & Charcuterie
Prix Standard
Planche de Fromage & Charcuterie
Prix Standard
Transfert privé
Transfert privé véhicule de l'Hotel Particulier le 28 pour aéroport Marseille Marignane et Gare TGV - Hotel Particulier
Transfert Taxi - Didier :06 15 62 11 79
Parking Sécurisé
Parking Privatif - Particulier le 28 - Sur Réservation
Au cœur du quartier, l'hôtel Particulier le 28 vous propose un espace de stationnement exclusif, alliant sécurité et confort. Nos parkings privatifs sont conçus pour offrir à nos clients un accès facile et pratique tout en garantissant la tranquillité d'esprit.
Chaque emplacement est soigneusement aménagé pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de sécurité. Surveillé 24h/24 par un système de vidéosurveillance, il permet à nos hôtes de garer leur véhicule en toute sérénité. Un éclairage moderne et optimisé assure également une visibilité parfaite, à tout moment de la journée et de la nuit.
Nous avons à cœur de garantir une expérience agréable et sans tracas, c'est pourquoi l'accès au parking se fait directement depuis l'hôtel, vous permettant ainsi de rejoindre votre chambre sans perdre une minute. Notre voiturier pourra garer votre voiture ou vous accompagnera pour garer votre voiture. Nos espaces sont adaptés aux véhicules de toutes tailles, de la citadine aux modèles plus imposants.
Chez Particulier le 28, chaque détail est pensé pour que votre séjour soit un véritable moment d'élégance et de confort. Profitez de notre service de parking pour vous consacrer pleinement à l'essentiel : votre bien-être.
Hotel Particulier Le 28 - Hôtel Particulier Le 28 - Spa & Art Luxury Design by Alain Ducasse
28 Rue Du 4 Septembre - 13100 AIX EN PROVENCE
Hôtel Particulier Le 28 – L'Excellence d'une chambre d'Hôtes de Luxe et de l'Intimité à Aix-en-Provence
Un Écrin de Raffinement au Cœur d'Aix-en-Provence
Un Havre de Raffinement au Cœur de la Ville
Créé par Anthony et Margherita, l'Hôtel Particulier Le 28 se distingue comme une adresse d'exception, où le luxe discret rencontre l'élégance intemporelle à la française. Installé au cœur du centre historique d'Aix-en-Provence, cet hôtel confidentiel, niché dans une demeure aristocratique, marie avec subtilité l'héritage architectural provençal et un design moderne signé par les plus grands créateurs.
L'Art de Vivre à la Française, Fusionnant Tradition et Modernité
Derrière ses portes, Le 28 dévoile une atmosphère raffinée où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience unique. Le mobilier, méticuleusement sélectionné, honore des icônes du design telles que Florence Knoll, Charles Eames, Gae Aulenti, Isamu Noguchi, Eileen Gray, et Ludwig Mies Van Der Rohe, créant un dialogue harmonieux entre héritage et modernité. Loin d'être un simple boutique-hôtel, Le 28 est un véritable lieu de vie où l'art et le design se rencontrent, créant une expérience immersive d'exception.
LLes espaces sont sublimés par des œuvres d'artistes de renom, dont Philippe Huart, Giacometti, Bugatti, Michel Macreau, Valerio Adami, Gérard Schlosser, Ludovic Vesseaux, Jeff Koons, Shepard Fairey, Yayoi Kusama, Lea Passerat de la Chapelle et Banksy. Ces œuvres enrichissent l'atmosphère de l'hôtel et offrent à chaque hôte une immersion dans un univers artistique d'exception.
L'intérieur allie pièces d'époque, telles que des meubles Louis XIV et des lustres Murano, et créations contemporaines. Chaque élément, qu'il s'agisse des classiques du design ou des objets d'art, raconte une histoire et enrichit l'ambiance du lieu. L'hôtel met également en lumière des designers de prestige tels que Patricia Urquiola, Eliana Gerotto et Fornasetti, ajoutant une touche de sophistication et de modernité à cette demeure historique.
L'Hôtel Particulier Le 28 est honoré de figurer parmi les membres du guide Teritoria by Alain Ducasse, avec une note de 5 clefs, témoignant de son excellence.
Un Accès Exclusif au Spa SR Mazarine
Parce que le bien-être est au cœur de l'expérience Le 28, nos clients bénéficient d'un accès privilégié au Spa SR Mazarine dans le cadre de notre partenariat avec le SPA SR Mazarine, un sanctuaire de plus de 600 m², où le luxe se mêle à la sérénité. Ce partenariat exclusif ouvre les portes d'un lieu d'exception, où des soins d'une qualité irréprochable, des massages de haute gamme, des rituels de beauté et des soins holistiques sont réalisés par des experts du bien-être. Les parfums Byredo enrichissent également les espaces du 28, ajoutant une touche sensorielle unique à votre expérience.
Des Services Personnalisés et Sur-Mesure au SPA SR Mazarine
L'Hôtel Particulier Le 28 met à disposition de ses hôtes une palette de services exclusifs, conçus pour sublimer chaque instant de leur séjour :
- Massages et soins sur demande, pour une détente totale.
- Service de coiffure privé, soit dans l'intimité de votre suite, soit au Spa.
- Organisation d'apéritifs raffinés, où champagne et caviar sont à l'honneur pour des moments d'élégance au Jardin Mazarin.
- Une cave à cigares d'exception, offrant une sélection des meilleurs modules pour les amateurs de grands crus.
- Une carte de vins et Champagnes prestigieux au sein de la Cave Mazarin, mettant en avant des crus d'exception issus des plus beaux vignobles français et internationaux, soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque moment.
- Parking fermé et sécurisé, avec un service voiturier pour un confort absolu dès votre arrivée.
- Animaux acceptés, uniquement chiens moyennant 20 euros de frais pour désinfection de la chambre.
Aix-en-Provence, Ville d'Art et de Lumière
À quelques pas du Cours Mirabeau, Le 28 vous immerge dans l'âme vibrante d'Aix-en-Provence. Entre ses ruelles pittoresques, ses fontaines, ses galeries d'art, ses ateliers d'artisans et ses restaurants raffinés, la ville regorge de trésors à découvrir. Un cadre idéal pour une escapade placée sous le signe de l'élégance et du raffinement.
Une Parenthèse Unique, Hors du Temps
L'Hôtel Particulier Le 28 n'est pas simplement un lieu où séjourner, c'est une véritable expérience. Conçu par Anthony&Margherita cet hôtel représente une escapade rare, où le luxe et l'intimité se rencontrent pour offrir une parenthèse inoubliable. Dans cet écrin d'exception, le raffinement, l'esthétisme et la sérénité s'allient pour créer des souvenirs impérissables.
Services
- Baby Sitter
- Bagagerie
- Bar
- Bibliothèque
- Boutique
- Câble - Satellite
- Cave à vins
- Chambres non fumeur
- Climatisation
- Coiffeur
- Double vitrage
- Garage
- Hammam
- Informations touristiques
- Internet haut-débit
- Jacuzzi
- Jardin
- Massages
- Navette aéroport ou gare
- Parking fermé
- Parking privé
- Petit-déjeuner
- Piscine couverte
- Remise en forme
- Room service
- Sauna
- Sèche cheveux
- Spa
- Suite familiale
- Télévision écran plat
- Terrasse
- Voiturier
- Wi-Fi haut débit gratuit
Types de paiement
- American Express
- Carte bancaire
- Espèces
- Eurocard - Mastercard
- Virement
- Visa
Langues parlées
Anglais
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Italien